StRV-EW BBS

Zur Unterstützung und Verstärkung unseres QS-Teams suchen wir zum
ehestmöglichen Eintritt eine/n 
Praktikant/in für operative Qualitätssicherung

(24h/befristet)

Hauptaufgaben:

• Überwachung der CCP’s (Temperaturkontrolle)
  
• Vorbereitung und Kontrolle der Speisentransportwägen für Altersheime und Krankenhäuser
  
• Kontrolle der Diätetischen Kostformen
  
• Speisenkontrolle, Verkostungen und Regenerationstest
  
• Überwachung der Küchenhygiene und Personalhygiene
  
• Übernahme vom diversen Aufgaben im Dienstleistungsbereich
  

Anforderungen:

• Aktives Bachelor- oder Masterstudium der Ernährungswissenschaft
  • Vorzugsweise Masterstudium Lebensmittelqualität und -Sicherheit
    

• HACCP und ISO 9001 Kenntnisse
  
• Selbstständiges und motiviertes Arbeiten
  
• Teamorientiertes Arbeiten
  
• Ausgeprägte Qualitätsorientierung
  
• Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen
  
• Flexibilität und Einsatzbereitschaft
  
• Erfahrungen in Großküchen/Gastronomie vom Vorteil
  
• Freude am Umgang mit Lebensmitteln
  
• Erfahrungen im Führen und Motivieren von Mitarbeitern
  

Arbeitsort: KH BHS Wien oder OSS

Die Entlohnung beträgt 1.100,00 Euro brutto pro Monat


Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!

Bewerbungen bitte unter:
melissa.vallant@kulinario.at