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RE: Vorratshaltung/-schutz - SarahX - 22.06.2010
Schädlinge war doch auch schon mal ne frage! also ich würd schon auch den 3.teil ganz lernen. der is eh net schwer zu merken!
RE: Vorratshaltung/-schutz - krisi123 - 22.06.2010
also ich lerne nur ad wert und haccp-konzept vom dritten teil und des wars
weil den rest würd i jetzt sowieso net mehr dalernen
wielange habt ihr gelernt?
RE: Vorratshaltung/-schutz - LuNcHeN - 22.06.2010
wo genau steht im 3. teil diese haccp konzept?
RE: Vorratshaltung/-schutz - SarahX - 22.06.2010
Seite 78-89
Aber was genau ma da hinschreibt?? hmmm.. alles wäre wohl zuviel -.-
RE: Vorratshaltung/-schutz - petra - 22.06.2010
ich hab ca 3 wochen gelernt..jeden tag aber nur ca 30 folien..
RE: Vorratshaltung/-schutz - Süval - 22.06.2010
das dalernst locker! das meiste is e logisch. einmal aufmerksam durchlesen reicht!
ich hab ma alles nur 1-2 mal durchglesn und einen 2er gschriebn...
RE: Vorratshaltung/-schutz - krisi123 - 22.06.2010
jo mal hört man das und mal das @süval warst du in der vo
i net und i hab 3/4 tage gelernt aber au net recht intensiv
RE: Vorratshaltung/-schutz - Süval - 22.06.2010
war nur 2mal in der vorlesung
RE: Vorratshaltung/-schutz - krisi123 - 22.06.2010
des beruhigt mi jetzt wieder
RE: Vorratshaltung/-schutz - Chiica - 23.06.2010
wie war denn die prfg heut ?
Kann sich vl. noch jemand an die fragen erinnern ?
wär total super
Liebe Grüße
RE: Vorratshaltung/-schutz - kekal - 23.06.2010
sehr fair!
eher oberflächlich gefragt
und sehr wichtig sind die konservierungsmethoden!
fragn eig die selbn wi bereits aufgezählt ein paar seitn vorher
RE: Vorratshaltung/-schutz - SarahX - 23.06.2010
ja stimmt die waren sehr oberflächlich
-def von konservierungsstoffen
- Pökeln
- Ascorbinsäure beim pökeln
- verderbsarten
- chem. verderb
- umrötung
- k w v zuckern
- kwv säuern
- k w v tiefkühlen
- ... mehr weiß i grad net
lg