StRV-EW BBS
Riechstoffchemie - Fragen - Druckversion

+- StRV-EW BBS (https://www.stv-ernaehrung.at/bbs)
+-- Forum: Diskussionsbereich (https://www.stv-ernaehrung.at/bbs/forumdisplay.php?fid=7)
+--- Forum: Master (https://www.stv-ernaehrung.at/bbs/forumdisplay.php?fid=10)
+--- Thema: Riechstoffchemie - Fragen (/showthread.php?tid=1382)



Riechstoffchemie - Fragen - Sunshine - 12.06.2008

Ich "häng" bei ein paar Prfg.fragen, vl.kann mir ja jemand helfen?!

1kg Jasminöl : wieviel kg Blüten braucht man? (ich weiß, dass wurde schon mal gepostet, habs im Archiv aber nicht mehr gefunden)

Monoterpene - wie kann man sie herstellen?

C16- Aldehyd? Aldehyd od. Lacton od. Methylglycidethylester

Ich hab das Skript jetzt von vorn nach hinten durch und hab nix gefunden (denk ich jedenfalls).
Danke für eure Hilfe!


RE: Riechstoffchemie - Fragen - NaNu - 12.06.2008

fragen, woher??


RE: Riechstoffchemie - Fragen - Sunshine - 12.06.2008

Hier im Forum gefunden.
Stell sie rein, momenterl:
Riechstoffe lipophil oder hydrophil?
Was sind Agrumenöle?
C16- Aldehyd? Aldehyd od. Lacton od. Methylglycidethylester
Euosmophore Gruppe - un-, oder angenehmer geruch?
Eichenmoosextrakt -von wo gewonnen?
Euflorage
Anosmie
Monoterpene - wie kann man sie herstellen?
1kg Jasminöl : wieviel kg Blüten braucht man?


RE: Riechstoffchemie - Fragen - NaNu - 12.06.2008

danke! falls mir die gefragten antworten unterkommen, meld ich mich nochmal!


RE: Riechstoffchemie - Fragen - maria g. - 12.06.2008

hier hat mal wer was beantwortet: http://www.univie.ac.at/strvew/bbs/showthread.php?tid=818


RE: Riechstoffchemie - Fragen - Becky - 13.06.2008

Sunshine schrieb:Hier im Forum gefunden.
Stell sie rein, momenterl:

1. Riechstoffe lipophil oder hydrophil?
2. Was sind Agrumenöle?
3. C16- Aldehyd? Aldehyd od. Lacton od. Methylglycidethylester
4. Euosmophore Gruppe - un-, oder angenehmer geruch?
5. Eichenmoosextrakt -von wo gewonnen?
6. Euflorage
7. Anosmie
8. Monoterpene - wie kann man sie herstellen?
9. 1kg Jasminöl : wieviel kg Blüten braucht man?

1. lipophil
2. Zitrusöle
3. Methyl-Phenyl-Glycidsäure-Ester = Erdbeeraldehyd
4. enthalten O2 -> meist angenehme Gerüche
5. Eichenmoos ist eine Flechte
6. Blütenblätter auf Schweineschmalz - Fett wirkt als Extraktionsmittel - aus der Pomade können Duftstoffe mit Alkohol extrahiert werden (Wie im Film DAS PARFUM)
7. vollständiges Fehlen oder Verlust des Geruchsinns
8. 2 Isopreneinheiten über Phosphatverbindungen verknüpft -> hochreine Verbindungen sind schwierig herzustellen
9. 8 Mio. Blüten

Hab das mit Hilfe einer Mitschrift ausgearbeitet, weiß aber nimma ob die von erwi oder der strv war!


RE: Riechstoffchemie - Fragen - nina - 13.06.2008

hallo!!!

sind das alle fragen die so kommen ähnl. chemie der aromastoffe? und wann is die prüf?

lg


RE: Riechstoffchemie - Fragen - Becky - 13.06.2008

Püfung ist am Mittwoch 18.6. um 8.15 im HS 5

Das sind die fragen die schon seit längerem im Forum herumgeistern obs wirklich alle sind seh ma dann eh am mittwoch (bei chemie der aromen warens 10, also könnts ja passen)


RE: Danke - Sunshine - 13.06.2008

Danke für eure Hilfe!!
Echt super, danke!!