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Heute Prüfung LM-Analytik - Fragen? - alex5 - 21.04.2010 Hallo! Welche Fragen sind heute zur Prüfung gekommen? Danke! RE: Heute Prüfung LM-Analytik - Fragen? - NaNu - 21.04.2010 4 hauptthemen mit unterfragen waren: fett aroma hplc immunanalyse ak-aufbau usw RE: Heute Prüfung LM-Analytik - Fragen? - Catha - 21.04.2010 1. Zeichnen Sie die allg. Strukturformel v. Fetten auf. WIe werden Fette charakterisiert u. analysiert? Wie ist die POZ definiert, wie wird sie bestimmt und welche Bedeutung hat sie? Wie wird d. Oxidationsbereitschaft von Fetten ermittelt? 2. WElche stationären Phasen werden in der HPLC eingesetzt? Was verbinden sie mit - ESI -APCI -MS/MS 3. WElche Methoden werden in der Aromaanalytik zur Extraktion der Aromakomponenten verwendet? Beschreiben Sie die in der VO bespr. Methoden, sowie ihre VOr- und Nachteile. Nennen Sie 4 Beispiele von "character impact"-Verbindungen natürlicher Aromen und zeichnen Sie die chem. Strukturformel dieser Verbindungen auf. Was versteht man unter Geruchsschwellenwert, was unter Aromawert? 4. Beschreiben Sie Grundlagen immunanalytischer Analyseverfahren. Wie sieht ein Antikörper schematisch aus? Was verstehen Sie unter Paratop, Epitop, Hapten? Was sagen Ihnen die Begriffe Affinität und Affinitätskonstante? In welchen Größenordnungen liegen die Werte der Affinitätskonstanten? Erläutern Sie die Begriffe Spezifität und Kreuzreaktivität. Was benötigt man für einen RIA und wie wird er ausgeführt? Genauere Angaben zur heutigen Prüfung gibts nicht ![]() schönen Abend! *C* RE: Heute Prüfung LM-Analytik - Fragen? - Lisa19851 - 22.04.2010 danke!!! alles fragen, die ich schon kannte!! ich hoffe es ist allen gut ergangen. lg RE: Heute Prüfung LM-Analytik - Fragen? - NaNu - 23.04.2010 hat sich wer erkundigt wann die noten ca. kommen?? RE: Heute Prüfung LM-Analytik - Fragen? - kitty - 23.04.2010 Morgen ![]() Er hat gesagt, dass sie frühestens in 2 Wochen und spätestens in 3 Wochen da sein werden. lg |