+- StRV-EW BBS (https://www.stv-ernaehrung.at/bbs)
+-- Forum: Diskussionsbereich (https://www.stv-ernaehrung.at/bbs/forumdisplay.php?fid=7)
+--- Forum: Master (https://www.stv-ernaehrung.at/bbs/forumdisplay.php?fid=10)
+--- Thema: Mikronährstoffe (/showthread.php?tid=15556)
Mikronährstoffe - phoebe - 27.05.2010
Kann mir jemand genau erklären, warum 2wertiges Eisen besser absorbierbar ist als 3wertiges?
Danke!
RE: Mikronährstoffe - na sowas - 27.05.2010
die mukosazelle nimmt nur Fe2+ auf, daher muss Fe3+ erst reduziert werden...
allerdings passt sich der körper den gegebenheiten an, also wenn du einen sehr niedrigen eisenstatus hast, dann nimmt er auch vermehrt Fe3+ auf, allerdings wieder nur reduziert. dein körper will halt nicht unnötig arbeiten. wenn eh Fe2+ da ist, wieso erst das andere reduzieren?!
alles klar?