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chai latte.... - katinka - 22.06.2010
bin vor einiger zeit auf den geschmack gekommen und wollt jetz mal fragen wo man einen guten chai kaufen kann -für daheim zum selbermachen mein ich...
vielleicht hat sich ja schon wer durchprobiert?!
lg und einen schönen tag!
RE: chai latte.... - Hipsta - 22.06.2010
Den kannst Du ganz leicht selbst machen. Geh in einen indischen Laden und kauf Dir einfach die Gewürze. Hab mal ein Pulver mit fertigem Chai-Tee ausprobiert und ihn dann selbstgemacht. Schmeckt 1000mal besser, absolut kein Vergleich. Und einfach is es auch:
Zutaten:
6 Tassen Wasser, 4 Tassen Milch, 6 ganze Kardamomkapseln (grün), 4 Nelken, 1 EL Fenchelsamen, 1 TL Anis, 1 Zimtstange, ½ TL feingehackter Ingwer, 4 EL (oder Beutel) schwarzer Assam-Tee, Zucker oder Süßstoff nach Geschmack
Zubereitung:
Alle Zutaten bis auf den Tee in einem Topf zum Kochen bringen, umrühren und dann bei geringer Hitze im offenen Topf eine Minute köcheln lassen. Den Tee hineingeben und alles noch einmal aufkochen.
Dann sofort auf kleinste Stufe stellen und 10 bis 15 Minuten ziehen lassen. Den Gewürztee anschließend durch ein Sieb direkt in die Tassen oder in eine Kanne gießen.
RE: chai latte.... - kattastrof - 22.06.2010
Wow, das klingt gut!
Aber wenn´s schnell und einfach sein soll kann ich den chai von alnatura empfehlen, gibts bei dm
RE: chai latte.... - katinka - 22.06.2010
ja, hört sich echt gut an, danke! wie lang hält sich das dann?
RE: chai latte.... - Hipsta - 22.06.2010
das weiß ich leider nicht, wir haben ihn immer gleich ausgetrunken :-)) Ich nehm an, es hält sich so lange wie die Milch, die drin is...
Aber vielleicht kann man nur den Tee mit den Gewürzen machen und die Milch dann immer vor dem Trinken dazugeben, dann sollte es sich länger halten (aber nicht vergessen die Gewürze rauszugeben).
RE: chai latte.... - katinka - 22.06.2010
okay, danke!!!
RE: chai latte.... - hedl-dedl - 22.06.2010
beim dm gibt es einen guten von alnatura
RE: chai latte.... - lenaa - 22.06.2010
(22.06.2010, 09:45)Hipsta schrieb: Den kannst Du ganz leicht selbst machen. Geh in einen indischen Laden und kauf Dir einfach die Gewürze. Hab mal ein Pulver mit fertigem Chai-Tee ausprobiert und ihn dann selbstgemacht. Schmeckt 1000mal besser, absolut kein Vergleich. Und einfach is es auch:
Zutaten:
6 Tassen Wasser, 4 Tassen Milch, 6 ganze Kardamomkapseln (grün), 4 Nelken, 1 EL Fenchelsamen, 1 TL Anis, 1 Zimtstange, ½ TL feingehackter Ingwer, 4 EL (oder Beutel) schwarzer Assam-Tee, Zucker oder Süßstoff nach Geschmack
Zubereitung:
Alle Zutaten bis auf den Tee in einem Topf zum Kochen bringen, umrühren und dann bei geringer Hitze im offenen Topf eine Minute köcheln lassen. Den Tee hineingeben und alles noch einmal aufkochen.
Dann sofort auf kleinste Stufe stellen und 10 bis 15 Minuten ziehen lassen. Den Gewürztee anschließend durch ein Sieb direkt in die Tassen oder in eine Kanne gießen.
habs gerade nach deinem rezept versucht, DER TEE IS DER WAHNSINN
RE: chai latte.... - Hipsta - 22.06.2010
cool, freut mich, dass er Dir schmeckt :-)
RE: chai latte.... - chri - 23.06.2010
guten chai gibts auch am naschmarkt
RE: chai latte.... - lisa.stangl - 23.06.2010
Beim mc-café kannst du einen sirup kaufen und einfach mit milch mischen! ist zwar sicher nicht die gesündeste variante, aber die schnellste!
