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Strukturfett, Baufett und Depotfett - LA-CH-HE - 18.09.2010
Da diese Frage seit ewigkeiten im Forum kursiert, möchte ich das ein für alle mal diskutieren:
Depotfett: besteht aus Palmitin und mehr gesättigten Fettsäuren als Strukturlipide
Strukturlipide: bauen Zellen auf (Phospholipide, ..), können nicht durch fasten oder Unterernährung abgebaut werden!!!; bestehen aus mehrfach ungesättigten Fettsäuren
Baufett: ist ein mechanischer Schutz, Fettpolster (Gesäß, Fusssohle,...), ist auf KEINEN FALL Strukturfett/Strukturlipide!!!!!
ich denke, dass Baufett eine ähnliche ZUsammensetzung hat wie Depotfett, da es in "Notfällen" auch abgebaut werden kann --> eingefallene Augen bei Hungerkatastrophen.
hoffe das ist verständlich
lg