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Welche Öle werden weltweit am häufigsten Verzehrt? - butterfly-tina - 04.10.2010
Süsswaren, wer kann mir bitte helfen!
RE: Welche Öle werden weltweit am häufigsten Verzehrt? - na sowas - 04.10.2010
laut wikipedia ist raps die bedeutendste ölpflanze in europe. aber weltweit?
das hab ich noch gefunden: demnach ist es soja, hätte man aber auch eig so drauf kommen können, weil soja ja weltweit insgesamt am meisten angebaut wird. http://www.lfl.bayern.de/iem/agrarmarktpolitik/34600/
RE: Welche Öle werden weltweit am häufigsten Verzehrt? - butterfly-tina - 05.10.2010
Das habe ich auch gefunden, aber Raps- und Sojaöl wird ja auch in der Industrie stark verwendet. ER fragt ja verzehrt. Ich habe keine Ahnung ob mehr gegessen oder als Kraftstoff verwendet wird. Sojaöl ist ja in der Kosmetik auch häufig zu finden. lg
RE: Welche Öle werden weltweit am häufigsten Verzehrt? - na sowas - 05.10.2010
also oliven öl, weil zu teuer, erdnuss, baumwollsaat, leinsamen, tomatensamen, traubenkern, getreidekeim und kürbiskern finde ich kann man ausschließen.
bleiben noch sonnenblume -> kann ich mir irgendwie nicht vorstellen
kokosöl ist denk ich auch wichtig, genauso wie palmöl... ich hab leider auch keine ahnung
hab grad im lm chemie skript nachgelesen, und da steht bei soja: weltweit sehr bedeutend (asien, indien, china); als margarinegrundstoff, speiseöl und majonnaisegrundstoff (gut mit wasser emulgierbar -> sojalecithin)
raps ist weit verbreitet aber eben auch zum großen teil für biodiesel erzeugung...
http://www.ovid-verband.de/unsere-branche/oelsaaten/
hier heißt es die ölpalme ist noch vor soja der wichtigste öllieferant weltweit!
RE: Welche Öle werden weltweit am häufigsten Verzehrt? - Tami - 05.10.2010
habt ihr die prüfungsfragen nur von erwi.net oder habt ihr noch andere? wenn ja,könntet ihr die vl hier reinstellen? wär sehr lieb
RE: Welche Öle werden weltweit am häufigsten Verzehrt? - na sowas - 05.10.2010
ich hab nur die drei von erwi!
RE: Welche Öle werden weltweit am häufigsten Verzehrt? - butterfly-tina - 05.10.2010
Ich habe noch diese Fragen:
Welche Zucker sind so süß wie Saccharose
Welches Produkt wird tabliert
Öle mit hohem Linolsäuregehalt
Welche Zuckerwaren werden ohne glycosesirup hergestellt
sind das Lakritze, Komprinate, Nougat, Kaugummi, Krokant, Dragees, Marzipan???
RE: Welche Öle werden weltweit am häufigsten Verzehrt? - na sowas - 05.10.2010
genau, diese zuckerwaren hätte ich auch genannt.
aber zu der 2ten frage?
ich dachte, saccharose bekomt den süßheitsfaktor 1, die ganzen süßstoffe sind ja um ein vielfaches süßer... kann mir wer helfen? vll. steh ich auch aufm schlauch...
danke schonmal!
RE: Welche Öle werden weltweit am häufigsten Verzehrt? - butterfly-tina - 05.10.2010
Xylit hat laut Elmadfas blauen Buch auch 1
RE: Welche Öle werden weltweit am häufigsten Verzehrt? - magic0340 - 05.10.2010
hab gefunden glucose, maltose, lactose ist unter 1
und von den zuckeralk.: maltit, mannit, sorbit und lactit
fructose und xylit ist gleich bzw drüber
RE: Welche Öle werden weltweit am häufigsten Verzehrt? - Tami - 05.10.2010
hm,lernt ihr die schokoladeherstellung? weil es hat hier im forum irgendwo mal geheißen,dass die schoko-herstellung nicht mehr gefragt wird