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Ursüsse - shining - 25.01.2011
Hallo!
Hab mir im Reformhaus heute ein Vollkorn-Knuspermüsli gekauft, das ohne raffinierten Zucker ist, sondern nur mit Ursüsse (Pflanzensaft des Zuckerrohrs) ge"zuckert" ist...uuur lecker....
aber nun meine Frage: was haltet ihr von Ursüsse bzw von Alternativzuckerarten? Ich hab eigentlich ein sehr gutes Gefühl dabei...
RE: Ursüsse - lilipeace - 25.01.2011
Ich hab davon noch nie etwas näheres gehört oder so, aber prinzipiell bin ich Fan von allem Natrülichem. Ich denke, dass jede Art Lebensmittel länger haltbar zu machen (Milch ultrahocherhitzen), oder halt in eine "angenehmere" Form zu bringen, nicht sonderlich gut für den Menschen ist, auch wenn das im Einzelfall nicht unbedingt wissenschaftlich nachweisbar ist.
Lg
RE: Ursüsse - angelgirl - 25.01.2011
Pflanzensaft aus Zuckerrohr und Rohrzucker =im Prizip das selbe.
Beides ist Saccharose also nicht gerade gesund!!!