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Experimentelle Ernährungsforschung - dringende Frage - lycopino - 27.01.2011
bei probenaufbereitung von plasma wird nach proteinfällung mit ethanol hexan zugegeben, dann gerotert. warum gibt man hexan dazu??? umd irgendwelchen unpolaren bestandteile zu entfernen? oder warum?
gruß und danke