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Ernährungsphysiologie: Ermittlung/Bestimmung Bioverfügbarkeit u. endogene AO - paloma - 26.06.2008
Hallo!
Wäre super, wenn ihr mir helfen könntet!!!
1.) Wie bestimmt/ermittelt man Bioverfügbarkeit?
2.) Was sind endogene AO? Sind das die AO aus endogenen Quellen in den Mitochondrien. Entstehen bei Infektionsabwehr, Eicosanoidsynthese, Xanthinoxidase u. Autooxidationen. Schreibt ihr das auch so?
l.g.