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Food Ethics - strvew - 22.04.2012
Hallo,
vielelicht ist die folgende Info ja von Interesse für die eine oder den anderen EW-Lehramtsstudierende/n ...
LG
StRV-EW/BSE
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Wir an der Forschungsstelle für Ethik und Wissenschaft im Dialog am
Institut für Philosophie der Uni Wien - http://ethik.univie.ac.at ,
widmen uns als einem unserer Forschungsschwerpunkte der Interdisziplinären
Ernährungsethik.(www.ernaehrungsethik.at - http://foodethics.univie.ac.at)
Besonderes Augenmerk legen wir dabei im Augenblick auf die Themenfelder
Vegetarismus und Plant-Based-Nutrition im Schulunterricht.
Wir würden hierbei gerne auch interessierte Lehramt-StudentInnen einbinden.
Weiters stellen wir für interessierte LehrerInnen (und Studierende) den
Atlas of Food http://foodethics.univie.ac.at/the-atlas-of-food/
um kostengünstige € 10 zur Verfügung.
Zusätzlich gibt es noch einige Exemplare vom Sammelband Ploeger, Angelika
/ Hirschfelder, Gunther / Schönberger, Gesa (eds.) 2011. Die Zukunft auf
dem Tisch. Analysen, Trends und Perspektiven der Ernährung von morgen.
Wiesbaden, VS Verlag für Sozialwissenschaften, welche wir zum reduzierten
Preis für StudentInnen anbieten.
Zu diesem genannten Buch werden wir auch gemeinsam mit der Autorin, Prof.
Ploeger (http://www.uni-kassel.de/agrar/nue/?c=4) im Juni eine
Veranstaltung mit Vortrag organisieren.
Mit besten Grüßen,
FEWD, Inst. f. Philosophie der Uni Wien