+- StRV-EW BBS (https://www.stv-ernaehrung.at/bbs)
+-- Forum: Diskussionsbereich (https://www.stv-ernaehrung.at/bbs/forumdisplay.php?fid=7)
+--- Forum: Master (https://www.stv-ernaehrung.at/bbs/forumdisplay.php?fid=10)
+--- Thema: Gemeinschaftsverpflegung Prf.fragen (/showthread.php?tid=2632)
Gemeinschaftsverpflegung Prf.fragen - Mouselope - 08.09.2008
Hallo!
Kann sich vielleicht jemand an die Prüfungsfragen von GV vom Juni errinnern?
Wäre sehr nett
Lg
RE: Gemeinschaftsverpflegung Prf.fragen - sansl - 09.09.2008
also jetz beim durchschauen der mitschrift fallen mir noch ein paar ein...
- was ist gv
- welche leistungen werden von gv-einrichtungen erbracht
- ein beispiel von den verpflegungssystemen (weiß nicht genau welches) vor und nachteile
- was ist der drittelansatz
- berechnung der tages energie zufuhr einer best. modellperson
- funktionen des kochrezeptes
- arbeitsgänge die die nm-qualität beeinflusse (4 beispiele)
- gesetzliche hygiene-grundlagen
genaueres weiß ich leider nicht mehr...ich hab die erwi-mitschrift mit seinen folien ergänzt und ein paar tage gelernt - reicht vollkommen. die fragen sind alle einfach folien-überschriften - nichts überraschendes oder schwieriges.
lg und viel glück, sandra
RE: Gemeinschaftsverpflegung Prf.fragen - Mouselope - 10.09.2008
Danke für deine Hilfe
LG