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Glykämischer Index - Druckversion

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Glykämischer Index - Lisa123 - 30.10.2008

Hi,

sagt mal kann mir vll jemand sagen,mit welcher Formel man den GI berechnen kann.Glykämische Last weiß ich,aber Glykämischer Index leider nicht.
Danke


RE: Glykämischer Index - maria g. - 30.10.2008

hi,

der GI kann nicht berechnet werden, er muss gemessen werden. http://de.wikipedia.org/wiki/Glyk%C3%A4mischer_Index#Bestimmung

baba,
maria


RE: Glykämischer Index - mary-on - 30.10.2008

ich dachte man rechnet den über dei AUC aus...

GI = (AUC des Probanten/ AUC Kontrolle) x 100

stimmt das nich?


RE: Glykämischer Index - maria g. - 30.10.2008

doch, das stimmt schon (so stehts ja auch in der wiki), aber dafür muss man erst die AUC haben. ich dachte, sie möchte ohne eine messung den GI ausrechnen.

baba,
maria