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Tee behindert Eisenaufnahme - nickerl - 05.11.2008
Hy, haben ja oft genug gehört, dass zumind. Schwarztee wegen Koffein die Eisenaufnahme behindern kann. Aber jetzt bin ich mir net sicher, ob das generell für alle Teesorten gilt (kräuter, weißer und grüner tee, rotbusch) oder eben nur für den Schwarzen?
danke
RE: Tee behindert Eisenaufnahme - monki - 05.11.2008
kräutertee sicher nicht
grüner und weißer tee ,glaube ich nur in geringerem maße
RE: Tee behindert Eisenaufnahme - Silverwhirl - 05.11.2008
also ein kräutertee ist auch kein wirklicher tee, sondern ein extrakt. der eigentlich tee ist nur schwarz und grüntee.
ich weiß nur von schwarztee, dass er diese eigenschaft hat.
lg
RE: Tee behindert Eisenaufnahme - chri - 05.11.2008
deswegen trinkt man schwarztee auch mit milch, weil die stoffe dadurch gebunden werden
RE: Tee behindert Eisenaufnahme - dreamcatcher - 05.11.2008
wenn man vitamin c zu sich nimmt müssts ja kein problem sein, weil vit. c die eisenabsorption erleichtert.
RE: Tee behindert Eisenaufnahme - Ralph - 07.11.2008
![[Bild: s017.gif]](http://1.2.3.10/bmi/ugly.plzdiekthxbye.net/small/s017.gif)
RE: Tee behindert Eisenaufnahme - liberta - 07.11.2008
chri schrieb:deswegen trinkt man schwarztee auch mit milch, weil die stoffe dadurch gebunden werden
Und welche stoffe sind das?
RE: Tee behindert Eisenaufnahme - NaNu - 07.11.2008
gerbstoffe sind hier gemeint, nehm ich mal an!
das ist das, was sich u.a. in flankerln am teehäferl absetzt bzw nicht leicht abzuwaschen ist.