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LM-Sicherhiet - Druckversion

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LM-Sicherhiet - monika - 08.01.2009

Zur Prüfung hätte ich einige Fragen - hoffe es kann mir jemand helfen:
1) LM kennzeichnung: Die GDA-Kennzeichnung warum sind die %-Angaben unverständich
2) wie wichtig ist die Risikobewertung von Vit. A, E,C
3) Was müss ma bei Chromatographie können - sind die schematischen Aufzeichnungen der einzelnen Geräte wichtig - Peakberechnung?

Danke im voraus.....Rolleyes


RE: LM-Sicherhiet - nicky1179 - 10.01.2009

Hallo,
leider kann ich dir nur bei punkt 1) weiterhelfen. Siehe attachment. Ich find das ne echt gute Erklärung mit allen Punkten, die Wagner in der VO erwähnt hat.
lg, n.


RE: LM-Sicherhiet - monika - 10.01.2009

Danke nicky für deine Antwort - hat mir geholfen.

Bin aber auf eine neue Frage gestoßen: Bei der Sicherheitsbeurteilung der Nährstoffanreicherung wo es einen
großen sicherheitsindex Mg; B12;
mäßigen -"- Mg, Ca, B12, Fe
ohne -"- Ca,Fe
wie ist das doppelte Vorkommen zu verstehen? z.B. Mg ist im großen und mäßigen Sicherheitsindex drinn.
WinkWink


RE: LM-Sicherhiet - nicky1179 - 11.01.2009

sorry, da hab ich leider keine ahnung. hab genau bei diesem kapitel die meisten ??? im kopf schwirren ...

Vielleicht kann uns heut noch jemand diesbzgl. weiterhelfen?

Danke & lg!


RE: LM-Sicherhiet - CGF - 11.01.2009

in welchem Kapitel kam das vor? ich finde dazu nichts in den Präsentationen..


RE: LM-Sicherhiet - mary-on - 11.01.2009

ich verstehs auch nich...
das steht in der präsentation "risikoanalyse-nährstoffe" vom 3.12.08 (mit 19 seiten) auf seite 7,8 und 9.


RE: LM-Sicherhiet - sunny88 - 11.01.2009

Ich wollte grad genau dieselbe Frage stellen Smile. Wäre echt super wenn das wer weiß!!!