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lm-chemie heute !?! - roxylayde - 21.01.2009
Hallo!
Ich konnte leider heut nicht zuhören gehn bei lm-ch-prüfung...wie wars?
kann mir jemand bitte die fragen posten, die er heut gestellt hat?
BITTE!
dankeschön
RE: lm-chemie heute !?! - Lisa19851 - 22.01.2009
ich war gestern da
er hat gefragt:
Was ist coffein?wo drinnen? wie nachgewiesen?
Was sind alkaloide?
Essentille fs?
Peroxidazahl bestimmen?
Was ist chitin und wo drinnen?
Proteinklebereiweiß?
Was sind fruchtane (inulin)?
Was ist pektin?Was ist agarose?
Was sit fructose und wie nachwiesen?
Süßstoffe?und zuckeraustauschstoffe?Wie nachgewiesen?
Was ist cumarin?
Safran?
Sorbinsäure?
Was sind bitterstoffe und welche im salat?
Peroxidase?
Nicht enzymatische bräunungsreaktion?
Gaschromatographie erklären?
Was sind flavonoide?
Anthocyane?