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Kroyer Lebensmitteltechnologie - ankro - 03.06.2009
Also wär nicht angemeldet ist braucht es heute nicht versuchen hab folgendes mail bekommen:
eine Anmeldung meinerseits ist leider nicht möglich.
Anmeldungen nur über das Prüfungssystem !
Tut mir leid.
MfG
Gerhard Kroyer
RE: Kroyer Lebensmitteltechnologie - gromana - 03.06.2009
danke,leider hab ich das zu spät gesehen und ich hab keine antwortmail bekommen.aber egal war ein netter ausflug!!!!
RE: Kroyer Lebensmitteltechnologie - 0107278 - 03.06.2009
heutige fragen:
herstellung butter
technologien der verarbeitung bei milch
haltbarmachung von fleisch spezielle pökeln
verfahren bei der herstellung von zucker aus zuckerrüben
und verarbeitung von schwarztee, grüntee, oolong-tee.
es waren aber 2 gruppen, da hab ich mir nur gemerkt:
käseherstellung
teig: sauerteig, hefeteig oder so ähnliche
physikalische konservierungsmethoden, erwärmen glaub ich
das andre hab ich mir nicht gemerkt, vielleicht postet es ja jemand anderer!
RE: Kroyer Lebensmitteltechnologie - adele - 03.06.2009
und die restlichen zwei waren fettraffination und kaffeeröstung