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verseifungszahl - lilli - 20.06.2009
Bsp: verseifungszahl von triglycerid mit C12:0, C14:0 und C16:0 berechnen.
rechne ich da die 3 fettsäuren extra? VZ1=..., VZ2=....,VZ3=.....
oder zähle ich die gesamte molare masse zusammen und berechne es in einem? VZ=233mgKOH
RE: verseifungszahl - Magda_90 - 20.06.2009
hi
du rechnest mit der Molekülmasse vom ganzen Triglycerid, also deine 2. Variante
lg
RE: verseifungszahl - lilli - 20.06.2009
dankeschön!