Sensorische Übungen - voraussetzungen

[GGG]

Hi!

Gibts spezielle Voraussetzungen für die sensorischen Übungen? Irgendeine Vorlesung?

Und wie aufwendig ist die Übung?

Mag noch ein Wahlfach machen und muss zwischen dem Seminar Gewürze und den sensorischen Übungen entscheiden... Gibts empfehlungen? ;-)

LG

[Grenouille]

Im Diplom war mal die Qualitätsbeurteilung Voraussetzung.

Solltest Du den Master Lebensmittelqualität und -sicherheit machen wollen, da íst diese Übung dann vorgesehen.

LG