Lebensmittelchemie Unterlagen

[StephanieM]

Kann mir jemand weiterhelfen bezüglich der Unterlagen zu Lebensmittelchemie- wurde damals in der VO ein Buch empfohlen oder gibts ein Skriptum oder zumindest eine Übersicht der Inhalte?
Bin grad echt ziemlich ratlos was ich dafür lernen soll und im Vorlesungsverzeichnis vom WiSe 08 stehen bei Inhalte auch keine Informationen!
Danke im Vorhinein!

[Sisi]

kommt drauf an obst sie beim ebermann oder auf der boku machst

[biene_maja]

ebermann:
er hat ein buch mit dem elmadfa geschrieben (ich hab es mir gekauft weil ich geglaubt habe dass es mir weiterhilft ist aber unbedingt nicht so). als nachschlagewerk okay oder zurbesseren verständnis aber kaufen würe ich es mir nicht noch mal. es steht im buch auch sehr wenig über analytik und die ist sehr wichtig.
das skript: lm-chemie (blaub)im pharmashop sollte reichen;
zur besseren verständnis --> ab in die bibliothek und nachschlagen.

und geh unbedingt zu den prüfungen zuschauen. da kann man viel lernen wen man mitdenkt und schon ein bissal ahnung hat über den stoff.


bzgl.lmchemie auf der boku???
kann ich dir nicht weiterhelfen.
aber schreib ihm mal er schreibt schnell zurück


lg

[StephanieM]

Vielen Dank für die ausführliche Antwort! Ich wills eh beim Ebermann machen und werd mir das Skriptum im Pharmashop gleich mal kaufen!
LG