soziologie der ernährung

[bittedanke]

hey, hatte jemand von euch letztes jahr das thema "geschichte der österreichischen ernährungskultur" und könnte mir zumindest die quellen nennen? danke

lg

[lala]

Hab zwar nicht das gleiche Thema gehabt aber vielleicht hilft dir das weiter
einfach kreativ sein, ihm ist es glaub ich einfach wichtig, dass du dir eigene Gedanken dazu machst und schaust ob du dazu auch noch ein wenig in der Literatur findest

FACHVERBAND LEBENSMITTELINDUSTRIE (2006):Lebensmittelindustrie Österreich - Wirtschaftliche Entwicklung 2006, In: Infofolder – Zahlen, Daten, Fakten;
ELMADFA, I.; FREISLING, H.; KÖNIG, J. et al. (2003): Kapitel 4: Bedeutung der Lebensmittelgruppen; In: Österreichischer Ernährungsbericht 2003. 1. Auflage
BARLÖSIUS, E. (1999): Soziologie des Essens; Verlag Juventa, Weinheim und München

[felini]

oh...wurden die themen schon restlos vergeben????
das hab ich verschwitzt...

[bittedanke]

danke an lala ;-)
mein thema ist genauer gesagt: wie und was haben die österreicher früher gegessen (geschichte der ernährungskultur).
hast du vl eine ahnung, was genau gemeint ist, was ich da schrieben soll? danke für deine hilfe ;-)

lg

[NaNu]

oh...wurden die themen schon restlos vergeben????
das hab ich verschwitzt...

themen wurden zum teil automatisch zugeteilt, vorrausgesetzt man war angemeldet nat.- schau mal ins e-learning, event. hast dort schon dein thema stehen. falls nicht, im fronter steht die mail-adresse an die man sich bei fragen wenden kann.

[lala]

danke an lala ;-)
mein thema ist genauer gesagt: wie und was haben die österreicher früher gegessen (geschichte der ernährungskultur).
hast du vl eine ahnung, was genau gemeint ist, was ich da schrieben soll? danke für deine hilfe ;-)

lg

würd mir Geschichtebücher anschaun und so von wegen Bauern Selbstversorger heute Industrialisierung, Geschäfte ...
so in die Richtung
a bissal "Fantasie"