was ist das wichtigste enzym für die proteinverdauung?

[müsli]

pepsin? oder doch trypsin? bin mir nicht sicher, aber das scheint eine beliebte fragen bei der makro-prüfung zu sein

[NaNu]

die frage bezieht sich auf den oberen dünndarmanbschnitt...also bei der letzten prüfung war das die erste "offene" fragen... ich hab wegen dünndarm dann tryprin hingeschrieben---aber weiß bis heute nicht, ob das gestimmt hat... im 2ten satzt war dann nach endogen oder exdogen gefragt