Makronährstoffe

[sunshine 21]

Noten von 27.5 sind da! :-)

[krawel]

sind die noten heut am feiertag reinkommen?lg

[missma]

Ja, weil gestern war noch nichts drinnen. Ich nehme an, dass der Wagner die Noten selbst eingetragen hat. Frau Fenz wird heute nicht am arbeiten sein, denke ich. Egal wie, hauptsache die Noten sind schon da!

[madulain]

wie war die Prüfung eigentlich?

[müsli]

prüfung war ziemlich schwer, er stellt teilweise echt gefinkelte fragen, wo man echt ganz genau lesen muss.... die offenen fragen waren halbwegs ok!
wie ist es bei euch so ausgefallen?

[Kirsten]

Hallöchen!

Also ich hab die Prüfung jetzt beim 3. Antritt endlich geschafft. Sogar mit einer 3! *g*

Die Prüfung ist ziemlich schwer.....man muss alle Folien genau lernen und am besten auch was im Taschenatlas der Ernährung/blauen Elmadfabuch nachlesen.

Viel Glück euch allen noch! (:

[missma]

Ich habe die Prüfung auch beim zweiten Antritt mit einem 2er geschafft *stolzbin*. Aber es war schon sehr aufwendig es so zu lernen, dass man die Fragen wirklich beantworten kann. Mich würde ja interessieren, ob es jemand gibt der einen 1er beim ersten Antritt schafft :-)

[madulain]

und nach welchen unterlagen habt ihr gelernt?- gratuliere zu dem 2er

[sunshine1990]

Was mich interessieren würd...warens wieder dieselben Fragen oder Neue?

[missma]

Die Fragen waren fast die gleichen wie beim letzten Mal...nur die offenen waren etwas anders.

[sunshine1990]

Oh, ok danke...

...könnte vl jemand die Fragen posten? Also ich weiß eh, dass man sich nicht alles merkt...aber ein paar Anhaltspunkte wären super ...

[missma]

Das sind jetzt nicht genau die Fragen von der letzten Prüfunge, aber die habe ich zusammengesammelt (von versch. postings im Forum). Das war mein Anhaltspunkt :-)

Fragen - Makronährstoffe :

aus welchen teilen setzt sich das Drei-Kompartiment-Modell zusammen?
welche Hormone beeinflussen den Blutzuckerspiegel?
Verhältnis LDL/HDL spiegel?
wieso können ungesättigte Fettsäuren nicht unbegrenzt absorbiert werden?
Wie viel % empfohlene Aufnahme von trans-FS?
Wie viel % empfohlene Aufnahme von n 3 FS (oder n 6 FS,??)?
wie kann man die biologische Wertigkeit auf über 100% erhöhen?
dann kam wieder diese Abbildung mit glucose-6phosphat...man musste nur zwei fehlende Sachen eintragen, und zwar Glucose und Glykogen
2 Vor-u Nachteile der Buchhaltungsmethode?
3 Einflussfaktoren auf die Wiegemethode?
wichtigstes Enzym bei der Proteinspaltung?
Glykogenspeicher in der Leber in g ?
Vor-und Nachteile vom BMI

dann ein paar falsch/richtig, die mir noch einfallen:

Strukturlipide bestehen hauptsächlich aus mehrfach ungesättigen Fettsäuren
Lean body mass berücksichtigt das Depotfett
proteinspeicher (oder so) ist zu mehr als 50% essentiell
erleichtere Diffusion benötigt keinen Carrier
LDL transportiert Cholesterin aus den Körpergeweben heraus
HDL bringt Cholesterin ZU den Körpergeweben
der Körper synt. 300 mg Cholesterin pro tag
Trypsin spaltet Kohlenhydrate im Dünndarm
Leptin wirkt appetitanregend
Zuckeraustauschstoffe werden insulinabhängig absorbiert
Woraus Aspartam besteht (drei verschiedene Möglichkeiten)
Woraus Süßstoffe bestehen
ein 65 kg schwerer Mann hat:
- 50 l Gesamtkörperwasser
- 15 l Intrazellulärflüssigkeit
- Extrazellulärflüssigkeit wird ermittelt und daraus die IZF errechnet
Insulin fördert die Glykogenolyse
Squalen ist ein Zwischenprodukt bei der Cholesterinbiosynthese
Man hat immer den Glucosegehalt von 1-2 Würfelzucker im Blut. Bei Nahrungsaufnahme erhöht er sich. Und 1 Würfelzucker hat 3g 3x15 ,4kJ.
Nach 12 Stunden ist man ja nüchtern und hat somit genau soviel.
das jeweils paarige Aminosäuren gegeben sind: sind sie jetzt sauer, essentiell,.. sind?
dann warn auch die Hormone beim Blutzuckerspiegel gefragt und ob sie senken oder erhöhen?
bei den fetten war gefragt wie die Palmitinsäure ausschaut (Anzahl der C-Atome, ob DB oder nicht)?
was ist ein Glykoprotein?
vor- und Nachteile zu Wiegemethode oder sowas ähnlichen?
Waste – Hipe- Ratio-Werte von Mann und Frau?
aus was entsteht Aspartam?
Zahlenmenge des Glykogenspeichers in Leber oder in den Muskeln?
Bestandteile des 3-kompartimentenmodells?
Marasmus beschreiben?
Eigenschaften von Süßstoffen