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Vitamin D
#1
hallo ihr lieben!

in der (etwas älteren) literatur findet man für Vitamin D die empfehlung von 5 µg/d für Erwachsene.
Auf der seite der DGE hab ich jetzt grad gelesen, dass die Empfehlung auf 20 µg/d angehoben wurde (wenn keine endogene Synthese stattfindet).
muss ich also jetzt, wenn ich eine Empfehlung ausspreche davon ausgehen, dass keine endogene Synthese stattfindet?
Oder soll ich dann im Sommer, wenn mehr Sonne scheint, wieder weniger empfehlen? Wink
schreib nämlich grad eine arbeit und weiß grad nicht, was ich bei der empfohlenen zufuhrmegen jetzt hinschreiben soll...

liebe grüße Smile
das leben wär nur halb so nett, wenn keiner einen vogel hät'
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#2
findet nicht IMMER endogene synthese statt???
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#3
Hallo lundiii,

die endogene Synthese findet schon statt!
Ausgangssubstanz dafür ist das 7-Dehydrocholesterol.

Eine Hypervitaminose ist auch durch eine lang andauernde Einwirkung von UV-B-Strahlung nicht möglich.
Ab einer Vitamin D3-Konzentration von 10-15 % des ursprünglichen Gehalts an 7-Dehydrocholesterol, würde das Vitamin D3 zu inaktiven Isomeren umgesetzt werden.

Lg
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