hallo,
ich mach die prüfung auch am montag.
teil 3 umfasst ja unter anderem die LM-Zusatzstoffe,Konservierungsstoffe,etc. - den teil würd ich schon relativ gut lernen.
bei den vorratsschädlingen hat sie in der vorlesung gesagt, dass höchstens zwei,drei fragen dazu kommen, da sie das thema nicht mag..

da hab ich mir auch nicht viel rausgeschrieben.nur das nötigste eigentlich..zum HACCP konzept hab ich mir halt nur den maßnahmen/inhalte rausgeschrieben..
bei den schadstoffen hat sie gesagt,dass das vielleicht in der prüfung dran kommt.wenn dann nur definitionen,aber keine unterteilungen.
und dann wars das ja auch...

sonst würd ich mal hier nochmal im forum gucken,da haben manche die fragen aus den prüfungen im mai/juni gepostet.hilft dir bestimmt auch..
dann viel erfolg beim lernen!und bis montag