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hallo!! möchte die prüfung nächste woche machen, wollte heute zuhören gehen ist dann aber doch nicht ausgegangen...
wer war da und weiß was er heute gefragt hat??
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die fragen von heute:
Was sind Ätherische Öle
Gerbstoffe? Warum heißen sie so? (Gerberei, Lederhaut,etc)
Was versteht man unter Chlorogensäure?
Gallussäure
Katechine? Wovon leiten sie sich ab
Rigor Mortis
Enzyme bei der Fleischreifung
Aw-Wert?
Was ist Sorbinsäure?
Gefährlichkeit von Schimmelpilzen?
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Er wollte überall chemische Formeln wissen u. wie welche Verbindung entsteht u. warum das so ist - war sehr, sehr chemisch und nicht leicht heute oder was meint ihr?
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14.01.2009, 17:06
und haben alle bestanden?
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Es war nur 1 dran u. sie hat bestanden (3er)
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die arme hat all diese fragen bekommen....
ich kann eigentlich nicht die formeln alle auswendig
