13.09.2008, 21:55
Naja, also als ich letztes Jahr und heuer bei der Prüfung zugehört habe, musste zwar niemand etwas aufzeichnen, allerdings hat er manchmal schon gefragt wie das nun chemisch aussieht, was mir noch einfällt: Eugenol, Isopren, Homo,-Heterozyklen, Menthol, Kaffeesäure, Benzoesäure, Sorbinsäure (generell die Konservierungsmittel!)....von MitstudentInnen hab ich gehört, dass er auch manche mal was aufzeichnen ließ, nur kommt das offenbar seltener vor. Zur Sicherheit hab ich damals schon viele Strukturen gelernt, eben die Konservierungsmittel, Süssstoffe, einige Terpene und auch die wichtigsten Inhaltsstoffe der Gewürze wie Pfeffer, etc.
Viel Glück
Viel Glück


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