13.06.2011, 15:07
(13.06.2011, 12:42)JuliaF schrieb: kann mir irgendwer erklären wie diese rechnung funktioniert?!
wieviel g KH soll eine frau mit einem tagesenergiebedarf von 2400 kcal mind. aufnehmen
Mein Vorschlag wäre (ohne Gewähr):
mind. die Hälfte des TagesEnergieUmsatzes sollte aus (komplex.) Zuckern kommen.(Wagner Folien KH S.31) Würde für das Bsp. bedeuten,dass mind. 1200kcal aus Zucker stammen.
1g Zucker liefert 4kcal an Energie (lt. rotesBuchS 76),d.h 1200kcal/4kcal=300g Zucker
http://www.forum-ernaehrung.at/cms/feh/d...9281868299

