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LM Chemie.....an alle die die Prfg Ende Jänner Marko gemacht haben

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LM Chemie.....an alle die die Prfg Ende Jänner Marko gemacht haben
Manschi Offline
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#49
20.06.2011, 07:45
ich poste meine frage nochmal!

Ich bin verwirrt ^^

lineare KH zeigen Kristallisation
verzweigte nicht

warum überwiegt dann im amorphen bereich der Stärke Amylose (linear) und im kristallinen Amylopektin (verzweigt)?
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Nachrichten in diesem Thema
@ silence - von Beere - 23.02.2011, 12:48
RE: LM Chemie.....an alle die die Prfg Ende Jänner Marko gemacht haben - von Manschi - 20.06.2011, 07:45

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