24.06.2011, 16:13
hmmm...also ich bin mir nicht sicher, aber ich würd spontan schreiben:
1.) Vitamin E, Vitamin C, Selen?
2.) energieliefernde Nährstoffe = Makronährstoffe und für den Körper essentiell...was man zu exogene Nährstoffe schreiben soll, keine Ahnung...
3.) ß-Carotin ist viel hitzestabiler an als ß-Cryptoxanthin und reichert sich sogar bei längerem Kochen in den Gerichten an...
also zu allem noch ein bisschen ausholen...
wer lieb, wenn wer sagen würd, obs stimmt oder nicht, bin mir halt echt nicht sicher!
1.) Vitamin E, Vitamin C, Selen?
2.) energieliefernde Nährstoffe = Makronährstoffe und für den Körper essentiell...was man zu exogene Nährstoffe schreiben soll, keine Ahnung...
3.) ß-Carotin ist viel hitzestabiler an als ß-Cryptoxanthin und reichert sich sogar bei längerem Kochen in den Gerichten an...
also zu allem noch ein bisschen ausholen...
wer lieb, wenn wer sagen würd, obs stimmt oder nicht, bin mir halt echt nicht sicher!