chemische übungen

[Pipa]

ja, ich denk schon ,dass man das darf

rechnet ihr die kohlenstoffanzahl mit der verseifungszahl aus, oder wies im skript steht? mit verseifungszahl braucht mans ja dann für die übungsfragen.. aber WO steht das????

also, die c-anzahl für das ergebnisblatt hab ich so wie es im skript steht berechnet...

z.b. bei der frage 8 kurstag 12 hab ich es so gerechnet:

VZ = 192 mg KOH / 1g Fett
mKOH = 192 mg
M = 56,11 g/mol
n = 3,4218 mmol
nTG = 3,4218/3 = 1,1406 mmol

M=m/n= 1g/1,1406 mmol = 0,87673 g/mmol = 876,73 g/mol
- 41 g/mol (rest)
- 3 x 44 g/mol (-COO)
= 703,73 g/mol / 3 = 234, 58 g/mol

12n + nx2 + 1 - 4 = 234,58 g/mol
12 x 17 + 17x2 + 1 - 4 = 235 g/mol --> 17 C-Atome --> Linolsäure

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bei mydrive, fragenausarbeitung abschnitt 3.3_fragen58-101 ab s. 14 ist es eigentlich ganz schön vorgezeigt

bei der ausarbeitung versteh ich diese schlussrechnung aber nicht so recht...