chemische übungen

[degubaby]

VZ: da würd ich die molare Masse vom Triglycerid ausrechnen und als Masse 1g nehmen. Und dann eben einsetzen in n=M*m.
n(TG)*3=n(KOH). M(KOH)=56,11... oder?

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Also ich habe das Bsp jetzt gerechnet und komme auf 190,4mg KOH/g Fett.

M(TG)=173+(17*12+17*2+1)+(17*12+17*2+1-2)+(17*12+17*2+1-4)=884g/mol.
n(TG)=1g/884g/mol=0,001131222=1,13122mmol TG.
n(KOH)=3*n(TG)=3,393665158.
M(KOH)=56,11
m(KOH)=190,4mg/g TG.