Mikronährstoffe - 1.VO

[Samira]

Also, ich bin am 27.1. zur Prüfung angetreten und muss sie leider noch einmal machen.
Ich kann mich nur ganz dunkel an ein paar Fragen erinnern.
Ich kann mich an eine leichte Frage erinnern und zwar die mit den Mengenelementen, die ein paar Seiten vorher schon erwähnt worden ist:

Mengenelemente:
kommen in Konz. von mehr als 50mg/kgKG vor
benötigen konz mehr als 50mg/kg KG
kommen in konz von unter 50mg/kgKG vor
benötigen konz von unter 50mg/kg KG

An noch eine kann ich mich auch relativ gut erinnern. Die Fragestellung war ungefähr so:
"Warum zählen essentielle Fettsäuren nicht zu den Vitaminen?"
Die Antwort steht nirgends in den Folien oder im Buch.
Wäre nett, wenn mir jemand die Antwort darauf geben könnte

Oder sowas wie "Die Absorptionsrate von ß-Carotin beträgt...."

Ich finde schon, dass er quer durch die Themen fragt. Ich finde nicht, dass er ein bestimmtes Thema bevorzugt hat.

Ich hoffe, ich konnte einigermaßen helfen.