15.02.2012, 15:41
(15.02.2012, 15:34)lenaa schrieb: hallo! leider hab ich zu den fragen keine antworten gefunden, also vl könnt ihr mir weiter helfen?
Müssen Süßstoffe fettlöslich sein?
Ist es richtig das Frauen 15% und Männer 10% weniger als Normalgewicht haben sollen weil Frauen stoffwechselaktiver? sind
Bei welchem Quotient von Eicosatriensäure:Arachidonsäure besteht ein Mangel an ess. FS?
Welcher Schmelzpunkt ist höher - der von Elaidin- oder Ölsäure?
Wieso ist eine zu niedrige zufuhr von n6 fettsäuren schlecht?
Wieviel g Zucker sich im Blut befindet wenn man 12h nichts mehr gegessen hat(1g 7g oder 25g)
1.Süßstoffe: nein, sind ja wasserlöslich, wüsste nicht warum die fettlöslich sein sollten, aber weiß ich nicht genau
2.Nein, Männer sind stoffwechselaktiver, frauen besitzen einen höheren fettanteil
3. Quotien < 0,4, darüber besteht ein mangel
4. Elaidin - ist eine trans-FS
5. bei zugeringer zufuhr kommt es zu einer erhöhung des gesamt- und LDL-cholesterins, gehört zu den essentiellen FS
6. 7g - bei nüchternem zustand hat man einen blutzuckerspiegel von 65-110 mg, 7g = 70mg