13.03.2012, 23:54
Wobei ich denke da sollte man auch kritisch sein.
In einem Article hab ich letztens gelesen, dass die ganzen positiven Effekte im Tierversuch mit Dosen erreicht werden, die man nie erreichen könnte durch den Rotwein alleine.
Das French-Paradoxon muss nicht umbedingt am Resveratrol liegen. Franzosen geben viel viel mehr Geld aus für Nahrungsmittel wie wir (ich denke bei uns gibt eine Familie so 25% aus, in Frankreich um die 50%!). Das ist bei denen halt (Ess-)Kultur und vielleicht liegt die niedrigere KHK Risikorate daran, dass die einfach hochwertigere Lebensmittel kaufen.
In einem Article hab ich letztens gelesen, dass die ganzen positiven Effekte im Tierversuch mit Dosen erreicht werden, die man nie erreichen könnte durch den Rotwein alleine.
Das French-Paradoxon muss nicht umbedingt am Resveratrol liegen. Franzosen geben viel viel mehr Geld aus für Nahrungsmittel wie wir (ich denke bei uns gibt eine Familie so 25% aus, in Frankreich um die 50%!). Das ist bei denen halt (Ess-)Kultur und vielleicht liegt die niedrigere KHK Risikorate daran, dass die einfach hochwertigere Lebensmittel kaufen.
The two most important days in your life are the day you are born,
and the day you find out why.
- Mark Twain
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