Qualitätsbeurteilung

[das.engerl]

@ das engerl:
hattest du gruppe b?
bei frage 9 war nach der flavour nach der gesamtheit von...
gefragt, zwar sind da auch die haptischen sinneseindrücke über mund zunge etc. inkludiert, aber die gesamtheit der haptischen eindrücke trifft meiner meinung nach hier nicht zu weil bei gesamten haptischen eindrücken die berührung mit händen etc auch dabei wäre
irgendwie hat mich die frage verwirrt könnte eine falle gewesen sein

frage 17. umami ist meines wissens selbst kein geschmacksvertärker, sondern die geschmacksrichtung, welche durch einen hervorgerufen wird
allerdings war ich nicht in der vo, also weiß ich nicht, ob sie da was anderes gesagt hat

frage 29. war glaub ich gefragt wodurch lm rechtlich geschützt sind
gehört da wirklich der codex auch dazu, weil der ist ja glaub ich nicht gesetzlich verankert?

will dich nicht verunsichern, weiß nicht, ob ich selbst falsch lieg
sonst hab ich soweit ich mich erinnern kann so beantwortet wie du, das gibt mir hoffnung

@ Ich. 1 stunde hat man zeit, aber ich hab 20 min gebraucht, obwohl ich zuerst auf den fragebogen angekreuzt hab und dann erst auf antwortbogen übertragen, also kein zeitstress


lg karo

ich hatte Gruppe B

bei den Fragen war ich mir auch unsicher (Codex habe ich nicht angekreuzt)

und danke, lg