Prüfungsfragen Qualität pfl. LM

[flowerly]

Ich hab mir mal folgende Infos aufgeschrieben (hier zusammengesucht glaub ich):


der wagnerteil war mit offenen fragen
- Blattgemüse, 3 arten nennen und vorkommen, wirkung, sek, pfl-stoffe...
- evidenzbasierte aussagen zur fettzufuhr bei er-kh; glaub da waren auch ein paar studien anzuführen
es waren eher mehr verständnisfragen

tillteil
- mit kurzen antworten
kann mich da kaum mehr an fragen erinnern
- wie verschiedene sek plf-stoffe wirken, wo sie drin sind usw...
hoffe das hilft ein wenig


16.2.12
wagner:

grüner tee und krebs – was gibt’s dazu zu sagen
3 blattgemüse mit inhaltsstoffen und wirkung
phytosterine – pro und contra
prinzip chemoprävention (allgemein und physiologisch) und rolle der sek. Pflanzenstoffe dabei
evidenzbasierte aussagen zur fettzufuhr und ernährungsabhängigen krankheiten
ev. noch eine

till:

lückentexte
cyanogene glycoside
bitterstoff hopfen
bitterstoffe orange
thiosulfate
bitterstoff gurke (chemisch, unter welchen kulturbedingungen bitter)
...