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VO Lebensmittelchemie WS 2011

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VO Lebensmittelchemie WS 2011
lenaa Offline
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#420
27.06.2012, 15:55
vielen dank! @junde ich lern nur glucose u fructose.. was würdet ihr bei der frage hinschreiben; was ist ein glycosid? sind hydroxylgruppen die in eine glykosidische bindung eingehen. zb zucker, alk. vollacetal. mehr fällt mir nicht ein?
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VO Lebensmittelchemie WS 2011 - von irtschgal - 06.10.2011, 14:50
RE: VO Lebensmittelchemie WS 2011 - von yvi810 - 07.10.2011, 09:01
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