29.10.2012, 15:41
ja die frage Erklären sie die Vorgänge beim Tiefkühlen und beim Tiefgefrieren?Erläutern sie die VT und NT! Welche Auswirkungen haben beide auf die LM? würde mich auch interessieren weiß die vllt jemand? danke
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Lebensmitteltechnologie
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