04.11.2012, 20:57
20,5ml * 1,4mg = 28,7 mg
28,7 mg * 6,25 (Konstante http://de.wikipedia.org/wiki/Kjeldahlsch...bestimmung) ~ 180
180/3000 * 100 = 6%
siehe Arbeitsblatt Protein
28,7 mg * 6,25 (Konstante http://de.wikipedia.org/wiki/Kjeldahlsch...bestimmung) ~ 180
180/3000 * 100 = 6%
siehe Arbeitsblatt Protein

