UE Ernährung des Menschen 2

[sinasina]

TCA-Zusatz bei vit c:
- zur proteinfälliung --> r
- gelbfärbung der lösung --> f
- um photometrisch zu bestimmen (proteine stören ja farbbildung und werden dehalb gefällt, nach farbbldung photometrisch bestimmt..sollte man dann richtig ankreuzen?)

sooo, das wäre es, freu mich über meinunge.. dankee

hallo! ich mach zwar die übungen grad nicht und kenn mich entsprechend wenig mit den details aus.
aber die frage mit dem tca hatte ich damals gepostet und zwar nicht mit 3 antwortmöglichkeiten wie oben, sondern mit zweien:
-zur proteinfällung
-gelbfärbung der lösung, um photometrisch zu bestimmen

das macht die sache ein bisschen eindeutiger denk ich.