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VO Lebensmittelchemie WS 2011

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VO Lebensmittelchemie WS 2011
schmusebear Offline
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#554
25.01.2013, 16:03
aso ok danke süval...

jetzt hab ich noch eine frage: der streckerabbau ist ja im prinzip die ninhydrinreaktion oder? und da wurde bei diesem thema schon mal gefragt streckerabbau mit reaktionsgleichung...was meint sie mit reaktionsgleichung? das ist ja dann nicht die ganze reaktion oder?...und es wurde auch nach folgeprodukte die im LM entstehen gefragt...welche wären denn das?? ....ich stehe jetzt grad irgendwie auf der leitung....
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VO Lebensmittelchemie WS 2011 - von irtschgal - 06.10.2011, 14:50
RE: VO Lebensmittelchemie WS 2011 - von yvi810 - 07.10.2011, 09:01
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