UE Lebensmittelchemie 28.01.-08.02.

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UE Lebensmittelchemie 28.01.-08.02.

user07 Offline

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#48

05.02.2013, 15:50

Hallo, hier wären ein paar Fragen zur Polarimetrie..

Einflussfaktoren auf den Drehwert
Warum wird HCL zugesetzt? Welche Reaktion (+Reaktionsgleichung) läuft ab?

Was kamen denn heute für HPLC Beispiele?

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