Einführung in das Lebensmittelrecht

[laguna]

fragen waren, wie gesagt, ähnlich wie schon gepostet, insgesamt 17:
was sind grunprinzipien der verfassung
jemand will was in rumänien verkaufen, muss die zutatenliste geändert werden
jemand will ein produkt verkaufen, muss er es den behörden melden
wer macht was bei der amtlichen kontrolle - 2 fragen dazu
in einem produkt wo paprika drauf stand war kein paprika nur roter farbstoff, was kann der kontrolleur dagegen einwenden
was muss ein lm-hersteller machen, wenn er bemerkt, dass ein produkt nicht sicher ist
noch irgendeine frage zur rückverfolgbarkeit
eine frage zum codex alimentarius
ein schoko war abgebildet und dann fragen dazu - sachbezeichnung, zutaten, wo müssen allergene stehen
auf einer verpackung steht 'zuckerarm' oder so, muss man die nährwerte angeben, wie?

noch 4 fragen, die weiß ich jetzt aber nicht mehr. ich fand die prüfung nicht wirklich schwer, hab aber schon einige fehler glaub ich, und für falsche antworten gibts punkteabzug stand dabei... also mal abwarten. wie lang es mit den noten dauert weiß ich leider auch nicht, ich glaub bei denen gehts meistens eher langsam.

ach ja es ist mir noch eine frage eingefallen, was ist der ziel von lebensmittelrecht