Einführung in das Lebensmittelrecht

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Einführung in das Lebensmittelrecht

tamara91 Offline

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#41

06.02.2013, 20:14 (Dieser Beitrag wurde zuletzt bearbeitet: 06.02.2013, 20:15 von tamara91.)

ich hab mir in der VO aufgeschrieben:
Verfälschte LM: Bei der Herstellung passiert eine Manipulation.
Bsp Liptauer -> statt Paprikapulver nur roter Farbstoff. Der wertbestimmende Bestandteil ist überhaupt nicht vorhanden.

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