UE Lebensmittelchemie 28.01.-08.02.

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UE Lebensmittelchemie 28.01.-08.02.

user07 Offline

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#68

06.02.2013, 21:00

Vielen Dank.

Man gibt Mgn (Base) dazu um Fett zu verseifen --> es handelt sich also um eine "Verseifung " bei der Salze und ich glaube Wasser entstehen.

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UE Lebensmittelchemie 28.01.-08.02. - von Sandy - 26.01.2013, 21:39

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