UE Lebensmittelchemie 11.2. - 22.2.

[Resi10]

Kurze Frage zum Konfiture-Dünnschichtchromatographie Beispiel.
In der Versuchbespreibung steht, dass mittels UV licht detektiert wird und in den Theorie-Folien steht, dass mit FeCl3 detektiert wird. Aber wir haben ja beides gemacht oder?
Und was sagt uns die Detektion unter dem UV Licht aus? (also wenn eben so ein "Dunkler Fleck" erkannt wird)

Danke!