UE Lebensmittelchemie 11.2. - 22.2.

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#110

24.02.2013, 03:21

Hallo zusammen,

Weiß jemand ob der Drehwinkel, Laktose und Galsktosekonzentration mit LB-gesetz und die Fettkennzahlen zum Berechnen kommen (Oder nur z.B.der Verbrauch d. Blindwerts azugeben ist)?

Was könnte bei HPLC als Frage kommen?

Wäre sehr dankbar für jeden Tipp!

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