UE Lebensmittelchemie 11.2. - 22.2.

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#125

24.02.2013, 16:33

Hätte da noch ein paar Fragen..

Meine die Tutorin nicht, wir sollen uns die Peroxidzahl für die Prüfung genau anschauen?
Wie beeinflusst die Wahl der Laufmittelfront in der DC das Ergebnis? Wie hänen die chomatographische Trennleistung und die Peakfläche zusammen bzw. wovon hängt die Trennleistung ab?

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